在中村雄二郎所著的《共通感覺論》中,曾提到共通感覺一詞,即五感和情感或記憶的綜合感知能力。共通感覺是同賀視覺或觸覺等各種感覺的基本能力。人類是一種共通感官。在品牌戰略的表現或溝通中,明確傳遞意義和訊息的理性訴求,與傳達影響或氣氛的感性訴求,這兩張的平衡變得格外重要。
作為前瞻設計策略專家,YANG DESIGN在受《城市畫報》委托完成的《生活美學商業趨勢報告》中曾預測名為“5D濃縮體驗”的設計趨勢。在服務和產品越來越同質化的商業環境中,這一趨勢嘗試打破單一感官接受信息的局限,讓商家采用濃縮、即時、同步等方式喚醒五感,通過感官體驗讓消費增值。
新加坡航空是首個采用感官進行服務設計的航空品牌,除了看上去很美和坐著很舒適,品牌在嗅覺上的評分也遠遠高于一般航空公司。研究顯示,在對一線員工的15秒接觸直接地影響了顧客對某一品牌的印象,因此飛機上最直接、最快見效的接觸點無疑是空乘。在將新加坡航空女孩變為品牌的一個視覺標志之后,他們又突破性的為品牌營銷添加了一個新維度:專屬氣味。這種叫做Stefan Floridian Waters的香味由員工使用,在供應給乘客的熱毛巾中也有此香。和美、異國情調、女性化,這就是人們對該品牌的感受,這種感受進而發展為人們對新加坡航空的認同。
相似的是,后起之秀、主打休閑旅游的塔希提(大溪地)航空也利用五感進行重新設計,將大溪地四季如春的風情貫穿到內艙的CMF(色彩、材料及表面處理)、餐食、機供品、公共娛樂設施、廣播等接觸點。比較特別的是,機上專門開辟了一個區域作為賭場,而晚上則可改造為酒吧。
Burberry發布裸眼3D時裝秀,家樂濃湯寶在地鐵站推出結合視、聽、嗅的4D廣告…利用3D和4D體驗來營銷都已經不是新鮮事。而在全世界第一個感官餐廳(Ultraviolet by Paul Pairet)中,每一道菜都是感官料理和裝置藝術的結合。譬如松露炙烤湯汁面包登場的時候被罩在一個圓形的透明玻璃蓋中,里面煙霧妖嬈,一聞原來是雪茄煙霧。透明罩下的面包浸在奶油醬汁中,上面是泡沫,另一面則是烤過的松露,搭配白葡萄酒。背景墻上是森林的動畫,空氣里散發著淡淡的松木香。而這個時候,面前的一堵墻緩緩打開,出現在眼簾的,是一棵300年的老樟樹的根部。超越了食物的概念,餐廳讓顧客在4個小時中動用所有的感官來感受美食。出于成本和重量限制,飛機上的餐桌和酒吧都窄得可憐,但是感官餐廳為我們指出了另一種創新的可能,通過連結不同的感官,結合餐飲和視聽體驗,為不同的目的地打造獨特的主題航班旅行體驗。
聽覺和嗅覺常常會被設計師忽略。在德國學習體驗設計時,我的導師常常會抱怨他所討厭的“科學怪人產品(product monster)”,比如哪些電線常常會繞成一團糟的耳機、會猛地把面包彈飛起來的烤面包機、以及發出尖銳報警聲音的咖啡機。這些產品往往看起來不錯,但是消費者一旦購買后,其使用體驗卻很差。
最近設計師joshua renouf結合了鬧鐘和咖啡機。這款鬧鐘并不會發出惱人的聲音叫人起床,而是利用開水翻騰,帶動壺中的小鋼珠哐當作響,伴隨著滴濾系統將新鮮咖啡的香味散布至整個房間,結合聽覺、嗅覺把你溫柔地叫醒。試想,在長途航班上把你喚醒的不是廣播而是香味和音樂,還有比這更自然、怡人的早晨嗎?
普通的消費者從十年前平均每天接收3000條廣告信息,到如今每天接受5000多條信息,早已產生了“免疫力”。因此在信息膨脹的今天,單單是視覺設計已經不能讓品牌取得很好的識別性。而同時運用五感來設計產品和服務,卻能讓品牌取得更立體的呈現效果,加強受眾的忠誠度。
(本文僅代表作者觀點,中國民用航空網保持中立。)